放眼全球，大腦亞健康以及腦部疾病在世界范圍內越來越普遍。為解決國民腦健康問題，近兩年，我國正式啟動“中國腦計劃”，將開展腦健康行動納入《“十四五”規劃綱要和2035年遠景目標綱要》，作為國家戰略性前沿科技與研究方向之一。4月18日，六個核桃聯合中國紅十字基金會共同發布“六個核桃·國民腦營養科研基金”，捐資千萬推動中國腦科研事業發展。
六個核桃守護國民腦健康，是職責也是示范
改善國民健康是每一個營養品牌的職責所在，社會的痛點，需要本土企業以身作則用心守護。在現代醫學領域，大部分腦部疾病都源于腦功能網絡病變，由于人類對于大腦這一精密復雜器官運作原理知之甚少，使得腦部疾病普遍缺乏有效的治療手段。從源頭上控制腦疾病的發生、流行對人類的健康至關重要，攻關其相關性研究一直是世界性難題，也是眾多科學家的研究目標。
該基金被譽為“億人急救計劃”一點兒不為過。據世界衛生組織定量評價，全球腦疾病患者約占全部疾病的11%，社會負擔接近人類疾病總負擔的30%，已超過心血管疾病或癌癥。數據顯示，僅我國各種腦疾病患者人數近1.3億，每年至少有0-19歲兒童腦腫瘤/中樞神經系統腫瘤新增患者病例5萬多人，并有快速增長趨勢，已成為重大公共衛生問題、社會問題和民生問題。
業內專業人士指出，“六個核桃·國民腦營養科研基金”的成立，體現了六個核桃以示范性、實踐性舉措踐行呵護國民腦健康的品牌責任，進一步推動了科研領域的高階發展，對于搶占國際競爭的技術制高點也具有重要意義。
六個核桃捐資千萬基金成果初現，是方向也是未來
目前開展首輪課題研究，包括聯合北京工商大學開展核桃益智機理相關研究，聯合北京腦科學與類腦研究中心開展兒童青少年腦白質和認知地圖等方面的研究，聯合蘇州大學開展特殊人群神經免疫方面的研究。這些課題貫穿了人的全生命周期，對各年齡層人群都有涉及。
美國、歐洲和亞洲的研究人員對保護或攻擊大腦的特定營養素進行了詳細的研究，研究人員經過研究發現，特定的食物和飲食方式對大腦具有強大的保護作用，能促進身體健康的飲食改變。
首都保健營養美食學會會長王旭峰表示，人的大腦非常重要，人類大腦的腦仁的重量占人體的四十分之一，但是它所需要的血液和氧氣的供應占到了人整體的四分之一。所以大腦及時補充營養很重要，每天要給它輸送充足的營養，去保證它能夠有效地運轉，減緩它的衰老。核桃中的Omega-3、維生素B1、膳食纖維就是大腦必不可少的營養，因此我們每天適量吃核桃，有助于保護大腦、延緩衰老。
關于核桃益智機理的問題，北京工商大學馬愛進教授稱，作為傳統的“健腦”食品，核桃中多種營養物質對于健腦益智具有相關性，其益智機理需進一步闡明，進而為開發消費者需求的功能性核桃產品提供理論支持。
六個核桃捐資千萬成立“六個核桃·國民腦營養科研基金”將從腦營養、青少年腦智開發、腦疾病三大方向開展研究，覆蓋各年齡層(從兒童期乃至更向前的生命早期)，為國家、社會和家庭減輕負擔。相信在未來基金將以更開放的姿態，吸納各方優勢力量，解決社會大眾痛點，做到“研之有物、研之其理”。
