最近發(fā)現(xiàn)了一個閨蜜的新技能——烹飪,我很好奇,一個曾經(jīng)的廚房小白如何在短短2周內(nèi)輕松松變成了廚神?結(jié)果答案竟然是它——南山婆西紅柿酸湯。

南山婆西紅柿酸湯的名字雖然平淡無奇,可是卻擁有十分豐富的內(nèi)涵。

首先,南山婆西紅柿酸湯出自貴州南山婆集團有限公司,后者不僅是一家集食品科技研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等為一體的科技型企業(yè),也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、貴州“千企改造”省級龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、省級農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工首批培育高成長企業(yè)、省級科技型企業(yè)。他們還有很厲害的一個秘密武器,那就是傳承三百年之久的《南山婆膳食畫譜》,這本畫譜是貴州美食文化的集大成之作,簡直就是美食秘籍無疑了。

其次,南山婆西紅柿酸湯精選貴州出產(chǎn)的原生態(tài)西紅柿和辣椒進行制作,對食材全程嚴格把關(guān)。說到西紅柿,不得不重點介紹。南山婆選擇的西紅柿屬于天然的非轉(zhuǎn)基因食品,富含多種維生素、蛋白質(zhì)和人體易于吸收的氨基酸。而且,西紅柿中的番茄紅素是重要的抗氧化劑,能有效清除體內(nèi)自由基,可以防止炎癥和血栓形成,保護心腦血管健康,降低心臟病的發(fā)病風險。(出自《有一招酸湯如何開胃養(yǎng)胃》)

南山婆西紅柿酸湯中的新鮮果蔬經(jīng)過自然發(fā)酵,與多種有益菌協(xié)同作用,產(chǎn)生了多種有機酸、氨基酸,形成了鮮香獨特、酸柔醇厚的味道,是開胃又養(yǎng)胃的佳肴。

最后,南山婆西紅柿酸湯采用南山婆集團獨創(chuàng)的防腐保鮮技術(shù)和低溫節(jié)能制作工藝,創(chuàng)新“植物+物理”多級核心保鮮技術(shù),在不添加任何化學合成防腐劑的情況下實現(xiàn)了極致鎖鮮的目標,使得這款酸湯不僅非常美味,而且風味獨特,健康又營養(yǎng)。

閨蜜告訴我,南山婆西紅柿酸湯不僅可以用來烹飪面食,還可以用來煲湯、炒菜、燒魚、燉肉......簡直就是百變調(diào)味品。如果你也想變成廚神,何不也趕緊種草南山婆西紅柿酸湯鍛煉下自己的手藝!

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