隨著人民生活追求的不斷提高,越來(lái)越多的人偏好個(gè)性化、多樣化的高品質(zhì)消費(fèi)，于是匠人釀制、大師勾調(diào)、精品自釀、口感清奇、包裝個(gè)性的中高端白酒越來(lái)越成為更多消費(fèi)者的選擇和追求。意識(shí)到消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、多樣化的高品質(zhì)消費(fèi)需求的同時(shí)，白酒企業(yè)如何在當(dāng)前這激烈的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中抓住機(jī)遇，搶先發(fā)力占領(lǐng)市場(chǎng)，就成為當(dāng)前它們關(guān)注的焦點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，邁向萬(wàn)億規(guī)模的中國(guó)酒水市場(chǎng)，白酒行業(yè)的銷售產(chǎn)量卻雙雙下滑，2018年白酒行業(yè)銷售額達(dá)到 5364億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：2019白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展洞察報(bào)告

但在白酒行業(yè)整體產(chǎn)銷量持續(xù)下滑的大環(huán)境下，白酒頭部企業(yè)卻呈現(xiàn)出了截然不同的發(fā)展局面。

頭部企業(yè)產(chǎn)銷量、銷售收入等多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)都在增長(zhǎng)，行業(yè)集中度提升，特別是中高端市場(chǎng)逐漸成為整個(gè)白酒行業(yè)發(fā)力搶灘的對(duì)象。

隨著行業(yè)頭部效應(yīng)逐步彰顯，白酒企業(yè)紛紛發(fā)展中高端市場(chǎng)，欲占領(lǐng)中高端價(jià)格帶。接下來(lái)，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈，呈現(xiàn)高端化、品牌化趨勢(shì)。

面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，過(guò)去依靠“腦白金”式的廣告投入進(jìn)行疲勞轟炸的方式已經(jīng)逐漸失效，如秦池等部分傳統(tǒng)酒企的覆滅正是因?yàn)檫@點(diǎn)。

因此，信息化進(jìn)入視野，白酒企業(yè)正在以信息化和工業(yè)化的深度融合作為重要契機(jī)，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中國(guó)白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要載體，在悠悠歷史長(zhǎng)河中展現(xiàn)出不屈的生命力，皆源于它能夠吸收當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)并運(yùn)用于該行業(yè)的發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)、提高自身的品質(zhì)。然后當(dāng)前隨著大數(shù)據(jù)的發(fā)展與應(yīng)用，白酒行業(yè)的發(fā)展更加迅速，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，這就要求白酒企業(yè)要有更敏銳的洞察力，抓住當(dāng)前信息化的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)促進(jìn)企業(yè)信息化轉(zhuǎn)型升級(jí)來(lái)提升內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力，才能保持企業(yè)長(zhǎng)久、健康、穩(wěn)定的發(fā)展。