法國著名奶油芝士【Kiri凱芮】攜手日本烘焙大師小嶋留味，千載難逢的大師見面會，上海等你！_資訊_

喜歡烘焙的朋友對小嶋留味這個名字一定不會陌生。這位日本乃至世界烘焙領(lǐng)域的大師級靈魂人物，是很多烘焙愛好者學(xué)習(xí)之路上的啟蒙老師。今年9月，在法國著名芝士品牌Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海與烘焙愛好者當(dāng)面交流，機會難得!

?“日本女性蛋糕師的先驅(qū)”

小嶋老師曾師從有日本“西點之神”之稱的烘焙大師橫溝春雄，憑借自己在烘焙領(lǐng)域的杰出技藝被稱為日本女性蛋糕師的先驅(qū)。小嶋老師的甜點往往能呈現(xiàn)出食材最本真的味道，風(fēng)格淳樸，口感細膩。她獨創(chuàng)的海綿蛋糕、舒芙蕾、泡芙、磅蛋糕、費南雪等都是風(fēng)靡全日本的人氣點心。

?此外，小嶋老師更一直致力于烘焙文化和技藝的發(fā)揚和傳授。她的著作如《小嶋老師的蛋糕教室》《小嶋老師的美味點心秘訣》等一直是暢銷烘焙書目，是無數(shù)烘焙愛好者的必備工具書。她還經(jīng)常考察其他國家的烘焙廚房、培訓(xùn)機構(gòu)，并在日本開辦自己的烘焙教室，每一次課程都人氣爆滿。

?這次，在法國著名芝士品牌Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海，和國內(nèi)烘焙愛好者面對面交流!粉絲無需前往日本，就能一睹大師風(fēng)采!

不少烘焙作品中，芝士的選用往往是整個配方的關(guān)鍵。Kiri凱芮是世界公認的至尊奶油芝士品牌，擁有“Cre?me de la Cre?me”的美譽(法語：極致中的極致 - 至尊奶油芝?)，在法國、日本等眾多國家都是最暢銷的奶油芝士，受到了包括小嶋老師在內(nèi)全球眾多頂級主廚的認可和推薦。

“備受大師推崇的Kiri凱芮奶油芝士”

?“如果你直接品嘗食材，它是美味的，那么做成蛋糕就更不必說了。Kiri正是如此。”堅持用西點傳遞食材本味的小嶋老師如是說。

這樣備受頂尖主廚認可的味道得益于Kiri凱芮自1966年創(chuàng)立起跨越半個世紀的堅持——采用法國西北部天然家庭農(nóng)場采集的新鮮奶源，所有產(chǎn)品均在法國生產(chǎn)、原裝進口，打造質(zhì)地柔滑細膩、完美平衡酸度甜度咸度的奶油芝士，讓全世界烘焙愛好者和西點品嘗者在Kiri凱芮的陪伴下，純享平日的小確幸。

“Kiri凱芮 x 小嶋留味，大師親臨上海獨家授課”

今年9月，在Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海，與烘焙愛好者面對面交流!