盛夏到來，雨水漸增，雖然雨水或許會妨礙出行，但趁雨過天晴，塵埃洗凈，在雨后清新空氣中細酌凱珊朗姆酒（Mount Gay Rum），遙想巴巴多斯島上怡人的熱帶海洋氣候與遠離大陸的迷人海岸線，感受香草、西點和溫暖的辛辣味在舌尖逐漸釋放，洗去一天的疲憊，豈不是悠閑自在？ 

圖：凱珊朗姆酒，用熱情與陽光點亮味蕾

凱珊朗姆酒采用巴巴多斯甘蔗與當地經珊瑚過濾的水源為原料，通過混合雙重壺式蒸餾與連續蒸餾酒液后，在碳燒過的波本桶中進行陳化。凱珊朗姆酒的釀造過程是一段不懈追求卓越品質的歷程，只有最甜的甘蔗、最芳香的糖蜜和經珊瑚過濾后最純潔的水才能用于釀酒。凱珊朗姆酒的調配，是一門藝術，也是凱珊的招牌和驕傲。無與倫比的卓越品質，不僅來自于對于最優質原料的嚴格甄選，也依托了一代又一代調酒師們的卓越才華和執著追求。唯有通過這樣的匠心釀制，才能得到凱珊朗姆酒口感醇厚、馥郁柔順的驚艷絕倫。